Gli alimenti funzionali sono quelli in grado di apportare benefici per una o più funzioni fisiologiche e capaci di prevenire o ridurre il rischio di malattie. Il rivoluzionario preparato completo per Pane Funzionale Salus® creato da Ruggeri racchiude in sé diversi vantaggi nutrizionali:
- Ridotto contenuto calorico
- Pochi grassi
- Tasso ridotto di carboidrati
- Ricco di fibre
- Con Beta-glucani
- Ricco di proteine
- Tasso ridotto di sodio
La presenza dei Beta-glucani dell’avena, che sono delle fibre presenti nell’avena, se assunti giornalmente attraverso 150 g di Pane Funzionale Salus® (quindi almeno 3 g di Beta-glucani), hanno la proprietà di ridurre il colesterolo. Senza dover rinunciare al piacere del buon pane, Salus riesce a combinare un gusto unico e originale a qualità ed equilibrio nutrizionale, mettendo questo prodotto al centro di una corretta alimentazione. Ruggeri ha ideato anche un’innovativa soluzione di confezionamento per Salus®, con brevetto depositato: Tasca Magica®, ovvero un sacchetto dotato di due scomparti interni grazie ai quali il lievito e la farina rimangono separati, permettendo al prodotto di conservarsi più a lungo senza l’utilizzo di emulsionanti chimici. Grazie al know-how di Ruggeri, questo preparato è già pronto per essere utilizzato a casa, basta aggiungere l’acqua e lasciare lievitare l’impasto. Si può fare a mano, con l’impastatrice o con la macchina del pane. Cuoce benissimo nel forno domestico e il risultato è un pane fragrante e profumato, buonissimo oltre che salutare! Salus® è reperibile, oltre che come confezione nella GDO per creare il pane fatto in casa, anche come pane fresco presso panifici selezionati.
Citazione: Salus di Ruggeri
Prezzo al pubblico: la confezione da 500 gr costa 4,50 €
Info: www.panefunzionalesalus.it, www.ruggerishop.it